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シエロイリオの冬メニュー!

2021.12.16

シエロイリオでは旬の食材を使った、冬のおすすめ料理が登場しました!

↓ おすすめのメニューをいくつかご紹介 ↓

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「天然真鯛とハマグリ、菜の花のパエリア ¥2980」

新鮮な真鯛を香ばしく焼き上げ、コンソメとハマグリ、1番出汁で炊き上げました。

追加で楽しめる濃厚なくるみダレで和えた真鯛のお刺身と

真鯛の出汁のお茶漬けもオススメです!

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「天然ブリと菜の花のカルパッチョ ¥1480」

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「帆立貝のムニエルとちぢみほうれん草 焦がしバターソース ¥2280」

大粒帆立貝をカリッとジューシーなムニエルに。

甘味の強いほうれん草は帆立のヒモとソテーし付け合わせに。

焦がしバターとトマトの濃厚な旨味のソースをたっぷりつけてどうぞ。

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「フォアグラうなぎ ¥2680」

香ばしく焼き上げたうなぎに濃厚なフォアグラをトッピング。

山椒の効いた濃厚な赤ワインソースでどうぞ。

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