シエロイリオの冬メニュー！
2021.12.16
シエロイリオでは旬の食材を使った、冬のおすすめ料理が登場しました！
↓ おすすめのメニューをいくつかご紹介 ↓
「天然真鯛とハマグリ、菜の花のパエリア ¥2980」
新鮮な真鯛を香ばしく焼き上げ、コンソメとハマグリ、1番出汁で炊き上げました。
追加で楽しめる濃厚なくるみダレで和えた真鯛のお刺身と
真鯛の出汁のお茶漬けもオススメです！
「天然ブリと菜の花のカルパッチョ ¥1480」
「帆立貝のムニエルとちぢみほうれん草 焦がしバターソース ¥2280」
大粒帆立貝をカリッとジューシーなムニエルに。
甘味の強いほうれん草は帆立のヒモとソテーし付け合わせに。
焦がしバターとトマトの濃厚な旨味のソースをたっぷりつけてどうぞ。
「フォアグラうなぎ ¥2680」
香ばしく焼き上げたうなぎに濃厚なフォアグラをトッピング。
山椒の効いた濃厚な赤ワインソースでどうぞ。
