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シエロイリオの春のおすすめメニュー!

2022.03.11

シエロイリオでは旬の食材を使った、春のおすすめ料理が登場しました!

↓ おすすめのメニューをいくつかご紹介 ↓

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天然真鯛と国産タケノコのパエリア  2.980

新鮮な天然真鯛と旬のタケノコをコンソメと一番出汁で炊き上げました。

生姜と酢橘がアクセント。

春の香りと旨味がギュッと詰まった、この春食べてほしい新作パエリアです。

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【数量限定】その日美味しい貝の一番出汁蒸し  2,580

豊洲の仲買人おすすめの旬の貝をたっぷりの一番出汁とバターで蒸しあげました。

色々な貝の旨味と一番出汁の旨味の詰まったスープは絶品です。

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黒毛和牛を巻いたアスパラのソテー 半熟卵とトリュフのソース  2,280

今が旬のアスパラガスに黒毛和牛を巻き、フォンドヴォー、醤油、トリュフと共に香ばしく焼き上げました。

半熟卵のソースと、チーズを絡めて食べるとシャキシャキで水々しいアスパラと

黒毛和牛の旨味が口いっぱいに広がります。

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とちあいかの溢れタルト  1,000

タルトレットに濃厚なクリームオブールピスタチオと

溢れる程たっぷりとちあいかを乗せました。

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